TikTok lansează Must Eat, un ghid de restaurante construit din 40 de milioane de postări

TikTok nu mai vrea ca grupul tău de chat să aleagă restaurantul. Must Eat, o nouă secțiune din aplicație, adună într-un singur ghid localurile pe care utilizatorii le filmează, le evaluează și le dezbat necontenit în comentarii. Ghidul include o hartă, filtre după bucătărie, preț și rating, precum și o pagină pentru fiecare restaurant, alături de videoclipurile care l-au făcut cunoscut. Astfel, TikTok intră în competiție directă cu Yelp și Google Maps, aplicațiile pe care majoritatea oamenilor încă le deschid când chiar au nevoie să găsească o masă.

Fiecare oraș are două liste. Everyday Eats include localuri informale și preferatele cartierului pe care oamenii nu obosesc să le recomande, în timp ce Elevated Dining reunește restaurante potrivite pentru o aniversare, o zi de naștere sau o ieșire în oraș. La restaurantele selectate se pot face rezervări prin OpenTable fără să părăsești TikTok, utilizatorii își pot adăuga propriile recenzii, iar orice le atrage atenția poate fi salvat în aceleași colecții pe care le folosesc deja pentru a marca videoclipuri. Ghidul apare în bara de căutare, în fluxul Local, pe paginile localurilor și în etichetele de localizare atașate videoclipurilor filmate în restaurantele incluse.

Materialul de bază este arhiva proprie a TikTok. Compania spune că listele se bazează pe peste 40 de milioane de postări, recenzii și comentarii despre mâncare publicate pe platformă, acordând prioritate restaurantelor independente și specialităților locale. TikTok mai spune că niciun restaurant nu poate plăti pentru a fi inclus și că fiecare local este verificat — pentru a confirma că este deschis, funcționează și se află într-o situație bună — înainte de publicarea unei liste. Printre localurile din New York remarcate de The Verge se numără Golden Diner, cunoscut pentru clătitele devenite virale, dar și restaurante la care se obțin greu rezervări, precum Semma și Via Carota.

TikTok aduce deja clienți în restaurante, iar acesta este argumentul companiei în favoarea ghidului. Potrivit propriilor estimări, 27 de milioane de americani au vizitat pentru prima dată un restaurant, o cafenea sau un magazin independent după ce l-au descoperit în aplicație, cheltuind în total aproximativ 4,7 miliarde de dolari. Mai mult de 13 milioane au ales un restaurant local în locul unui lanț național datorită unui lucru văzut acolo. Creatorii de conținut despre mâncare au devenit criticii erei videoclipurilor scurte și, după cum observă The Verge, unele restaurante și-au schimbat meniurile pentru a arăta mai bine pe cameră, cu brânză întinsă în fire mai lungi și preparate aranjate mai spectaculos în farfurie.

Must Eat este cea mai nouă componentă a TikTok GO, secțiunea de rezervări care le permite deja creatorilor să eticheteze hoteluri, atracții și tururi pe care utilizatorii le pot rezerva în doar câteva atingeri. Restaurantele sunt următorul pas firesc și, dintre toate, cel mai frecvent: oamenii rezervă un hotel de câteva ori pe an, dar aleg unde să mănânce de câteva ori pe săptămână.

Problema ține de ceea ce măsoară un videoclip viral. Un preparat care arată bine pe cameră nu e același lucru cu o bucătărie care gătește bine în fiecare seară, iar un clasament alcătuit din postări și comentarii va favoriza, de regulă, localurile fotogenice. TikTok nu a explicat cum cântărește laudele unui creator în raport cu un șir de reclamații și nici cum calculează ratingul după care utilizatorii pot filtra rezultatele. Promisiunea că restaurantele nu pot plăti pentru a apărea se referă la listă și nu spune nimic despre colaborările plătite cu creatorii, deja răspândite pe TikTok în zona culinară, care alimentează postările pe care se bazează lista. Verificarea statutului unui restaurant confirmă că localul există și este deschis, nu că mâncarea este bună.

Acoperirea geografică este o altă limitare. Must Eat include doar zonele din jurul orașelor New York și Los Angeles, precum și din zona golfului San Francisco, în versiunea TikTok disponibilă în Statele Unite. Compania nu a anunțat când va ajunge în alte orașe americane sau pe piețe din afara Statelor Unite. Rezervările prin OpenTable sunt disponibile doar la anumite restaurante, așa că, pentru multe dintre localurile incluse, ghidul se încheie tot cu un telefon sau cu așteptarea la ușă.

TikTok a anunțat Must Eat miercuri, iar serviciul este disponibil acum în cele trei regiuni în care a fost lansat. Pentru Yelp, amenințarea nu vine atât din partea listei, cât din obișnuința utilizatorilor: cei care decid unde să mănânce în seara aceasta derulează deja TikTok.

Etichete: știri, tiktok, Google Maps, Must Eat, OpenTable, restaurante