„UniverXO Dabiz” este un documentar despre Dabiz Muñoz regizat de Juanjo López.
Netflix prezintă „UniverXO Dabiz”, o serie documentară în cinci episoade care explorează viața și cariera lui Dabiz Muñoz, un bucătar spaniol născut în Madrid în 1980. Cunoscut pentru abordarea sa inovatoare în gastronomie, Muñoz a reușit să-și propulseze restaurantul DiverXO în elita bucătăriei internaționale.
Documentarul oferă o privire în culisele vieții profesionale a lui Muñoz, urmărindu-l în interacțiunile sale cu furnizorii și colegii bucătari. Spectatorii vor avea ocazia să observe procesul creativ din spatele preparatelor sale, caracterizate prin fuziunea neobișnuită a diferitelor culturi culinare.
DiverXO, restaurantul emblematic al lui Muñoz, a primit trei stele Michelin, o distincție rară în Spania. Stilul său culinar se remarcă prin creativitate și prezentări artistice ale felurilor de mâncare. Pe lângă DiverXO, Muñoz a extins și către concepte mai accesibile, cum ar fi StreetXO.
Seria nu se limitează doar la aspectele profesionale. Ea include și elemente din viața personală a lui Muñoz, cum ar fi ședințele sale cu o psihologă pe nume Amaya, care îl ajută să-și mențină echilibrul. Cristina Pedroche, partenera lui Muñoz, apare de asemenea în documentar, oferind perspective asupra schimbărilor din ultimii cinci ani din viața bucătarului.
„UniverXO Dabiz” prezintă provocările și succesele unui bucătar care încearcă constant să depășească limitele gastronomiei tradiționale. Documentarul oferă o imagine complexă a ceea ce înseamnă să fii în vârful industriei culinare, arătând atât momentele de inspirație, cât și presiunea constantă de a inova.
Unde să vizionați „UniverXO Dabiz”
